Archivio per giugno, 2014
Rana pescatrice gratinata al forno
Procedimento: Fatevi pulire dal vostro pescivendolo di fiducia la rana pescatrice. (1) Tritate lo spicchio di aglio,il prezzemolo e un po’ di capperi. A questo trito aggiungete il pane grattugiato, un pizzico si sale,pepe, un […]
Bruschettoni mozzarella e pomodoro
Procedimento: Tritate la mozzarella e se acquosa mettetela a sgocciolare. In una coppetta condite i pomodori con olio, origano e sale. Ungete una teglia per pizza con un po’ d’olio e posizionate i bruschettoni. Conditeli […]
Pizza ripiena mortadella e caciocavallo
Procedimento: Ungete il tegame dove intendete cuocere la pizza con un poco di olio. Sistemate all’interno il primo disco. Coprite con fette di mortadella, il formaggio e l’altra mortadella. Spennellate i bordi con un po’ […]
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