Archivio per dicembre, 2015
Due piatti in uno: Insalata di pollo e brodo di pollo
Procedimento Come prima cosa cuciniamo il petto di pollo. In un tegame dalle sponde alte mettete il petto di pollo, la carota, la patata e la cipolla sbucciate, la costa del sedano, qualche foglia di […]
Pensando alle festività natalizie
Autore: Paolo Vinella
Inserito: 5 dicembre 2015
A tavola, oltre al gusto, è anche importante la vista. Una buona portata è valorizzata da un bel piatto. Nelle festività natalizie questo concetto è molto più accentuato perché una bella tavola fa festa. Piatti, […]
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