Post taggati con: "dolci al cioccolato"
Ciambella al cioccolato
Procedimento Sbattete il burro con lo zucchero fino ad ottenere una crema, poi iniziate ad aggiungere un uovo alla volta più l’albume. L’uso dell’albume è facoltativo, mi era avanzato da un’altra ricetta ed ho deciso […]
Bicchierini cioccolato, caffè e panna
Procedimento: Come prima cosa mettete la gelatina ad ammollare in acqua fredda per una decina di minuti. In un pentolino dalle sponde alte mettete la panna liquida, lo zucchero, il caffè e un cucchiaio di […]
Torta Nesquik
Procedimento: Montate a neve i bianchi con un pizzico di sale. In una ciotola sbattete i tuorli con 5 cucchiai di acqua calda fino a che non saranno diventati spumosi. Poi aggiungete lo zucchero e […]
Torta al caffè e cioccolato
Procedimento: Separate i tuorli dagli albumi. Montate gli albumi a neve durissima con un pizzico di sale.(1) In una coppa setacchiate la farina, l’amido e il lievito. In un’altra coppa sbattete i tuorli l’uovo con […]
Plumcake al cioccolato
Procedimento: Grattugiate il cioccolato. In una coppa sbattete le uova con in pizzico di sale. Quando saranno gonfie e spumose aggiungete lo zucchero e sempre sbattendo il burro. Quando gli ingredienti si saranno ben amalgamati […]
Brownies al cioccolato e nocciole
Procedimento: Mettete a sciogliere a bagnomaria il cioccolato con il burro. Quando si sarà tutto sciolto amalgamatelo bene aiutandovi con le fruste. In una ciotola sbattete le uova con un pizzico di sale. Poi aggiungete […]
Budino alla nutella e cioccolato
Ricordatevi che gli stampi in silicone sono più facili da sformare. Se vi va di esagerare e non badare alle calorie potete accompagnare il vostro budino con una crema calda al cioccolato bianco al posto […]
Ultimi commenti