Minestra di sedano e patate

Inseritosu13 ottobre 2013 in Primi

Procedimento:

Pelate e tagliate le patate a dadini. Lavate e tagliate a dadini anche il sedano.(1) In un tegame mettete la cipolla tritata, l’olio, il sedano, le patate e, se vi piace, un po’ di pepe.(2-3) Mescolate e fate insaporire il tutto per qualche minuto sul fuoco. Poi coprite le verdure a filo con l’acqua e lasciate cuocere fino a quando non saranno cotte.(4) Servite caldo e, se è di vostro gradimento, con del formaggio grattugiato.