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Muffin al cioccolato
Procedimento: In un pentolino termoresistente mettete a sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente con 50 ml di panna. In una coppa sbattete le uova con un pizzico di sale, quando saranno soffici e gonfie aggiungete […]
Muffin cioccolato e pere
Procedimento: In una coppa sbattete energeticamente le uova con un pizzico di sale. Quando saranno gonfie e spumose aggiungete prima lo zucchero e poi l’olio di semi. Aggiungete qualche cucchiaio di latte e mescolate.(1) Quando […]
Muffin super cioccolatosi
Procedimento: In una ciotola mischiate tutte le polveri: farina, amido, cacao e lievito. In un’altra ciotola sbattete le uova con un pizzico di sale fino ad avere un composto soffice e spumoso.(1) Poi aggiungete lo […]
Muffin al cioccolato e cannella
Procedimento: In una terrina mescolate tutte le polveri:farina,lievito,cannella,cacao e cioccolato. In un’altra ciotola sbattete le uova con un pizzico di sale, quando saranno gonfie e spumose,aggiungete l’olio o il burro,lo zucchero e un po’di latte […]
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