Post taggati con: "primi a base di melanzane"
Penne alle melanzane, olive e capperi
Procedimento: Tagliate a dadini le melanzane e mettetele in uno scolapasta con del sale per far perdere un po’ il sapore amaro. Tritate la cipolla e fatela appassire con 3-4 cucchiai di olio , il […]
Fettuccine ai peperoni e melanzane
Procedimento: Pulite la verdura. Tagliate i peperoni a filetti e le melanzane a cubetti. Metteteli in una padella con l’aglio tritato, 4 cucchiai di olio, sale e peperoncino e lasciate cuocere per circa 30 minuti […]
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