Post taggati con: "ricette cucina italiana"
Focaccia al pomodoro
Procedimento: Lessate la patata senza buccia e passatela al passa verdure. Non gettate l’acqua di cottura della patata in quanto vi servirà successivamente per impastare.(1-2) Sciogliere il lievito in mezzo bicchiere di acqua con […]
Gnudi cotti al forno
Procedimento: Lessate gli spinaci al dente e lasciateli, anche per una notte intera, a perdere l’acqua di cottura in un colapasta. Mescolate in una ciotola la ricotta, le uova, il formaggio grattugiato e la farina […]
Fettuccine di semola alle acciughe
Procedimento: In una padella mettete olio, burro, aglio e peperoncino tritati finemente a rosolare a fuoco basso per qualche minuto.(1) A questo punto aggiungete le acciughe precedentemente scolate.(2) Cuocete fino a quando tutte le alici […]
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