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Insalata di riso con zucchine

Insalata di riso con zucchine

Un piatto dietetico, facilissimo e veloce. Ottimo da portare con se come pasto fuori casa. Procedimento: Lavate ed eliminate la parte non commestibile delle zucchine. Tagliatele a cubetti e cucinatele a vapore o lessatele tirandole […]

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Insalata di melanzane cotte al forno

Insalata di melanzane cotte al forno

Procedimento: Lavate e asciugate le melanzane. Mettetele in un tegame antiaderente. Cucinate nella parte inferiore del forno alla temperatura massima per circa un’ora. Una volta cotte fatele raffreddare. Poi tagliatele in quattro parti per il […]

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Spaghetti con peperoni e tonno

Spaghetti con peperoni e tonno

Procedimento: Lavate i peperoni ed eliminate le parti non commestibili. Tagliateli a striscioline sottili. Tagliate anche le olive. In una padella mettete 3-4 cucchiai di olio con l’aglio, il prezzemolo e il peperoncino (facoltativo) tritati […]

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Pasta al forno con besciamella e formaggio

Pasta al forno con besciamella e formaggio

Procedimento: Tagliate a dadini il formaggio.(1) Cucinate la pasta molto al dente. Conditela  con parte della besciamella e il formaggio a dadini.(2) Versatela nella teglia che in precedenze avrete imburrato o oliato.(3) Ricoprite con la […]

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