Post taggati con: "sugo di pomodoro"
Pizza in teglia
Per impastare ho usato il #kenwood, si può fare tranquillamente a mano. Inserite nella ciotola tutte le polveri, quindi le farine, il lievito e lo zucchero, e mescolate. Poi pian piano iniziate al aggiungere i […]
Rosbif al sugo di pomodoro
Procedimento: Legate la carne con uno spago. Fate un trito di cipolla, aglio, sedano e carota. Mettelo in un tegame con 3-4 cucchiai di olio e fateli soffriggere per circa 5 minuti.(1) Aggiungete la carne […]
Penne integrali con cicorie
Procedeimento: Lavete, pulite e lessate le cicorie. Cucinate la pasta al dente, scolatela e conditela con un poco di sugo di pomodoro.(1) Prendete una pirofila e mettete circa un mestolo di sugo sul fondo, in […]
Polpettone di carne al sugo
Procedimento: In una coppa amalgamate tutti gli ingredienti: le uova, il formaggio, il pancarré sbriciolato, aglio, cipolla e prezzemolo tritati finemente e la carne tritata.(1-2) Dopo aver amalgamato bene il tutto aggiungete qualche cucchiaio di […]
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