Post taggati con: "dolci fatti in casa"
Rotolo di nutella nero
Procedimento: Separate i tuorli dagli albumi. Montate a neve gli albumi con un pizzico di sale e quando saranno quasi montati aggiungete 30 gr di zucchero (un cucchiaio). In un’altra ciotola sbattete i tuorli con […]
Torta di mele
Procedimento: Sbattete le uova con un pizzico di sale.(1) Poi aggiungete l’olio di arachidi, lo zucchero e mescolate. Incominciate ad aggingere un po’ per volta le farine satacciate in precedenza, compreso il lievito. Per ultimo […]
Crostata alla marmellata di mele cotogne
Procedimento: In una coppa mettete la farina, il pizzico di sale, il burro freddo, lo zucchero, l’uovo e per ultimo il lievito. Impastate molto velocemente con le mani. Se avete un po’ di difficoltà potete […]
Rotolo di Nutella
Procedimento: Sbattete i tuorli con tre cucchiai di acqua calda fino a quando non saranno gonfi poi aggiungete 100 gr di zucchero. Un po’ per volta aggiungete le farine che avrete setacciato e per ultimo […]
Muffin – Cupcakes caramellati all’arancia
Procedimento: Sbattete con le fruste l’uovo con un pizzico di sale. Aggiungete l’olio di semi e lo zucchero. Sbattete fino a quando il composto non risulterà chiaro e spumoso.(1) Aggiungere la scorza di una arancia […]
Muffin super cioccolatosi
Procedimento: In una ciotola mischiate tutte le polveri: farina, amido, cacao e lievito. In un’altra ciotola sbattete le uova con un pizzico di sale fino ad avere un composto soffice e spumoso.(1) Poi aggiungete lo […]
Treccia brioche alla Nutella
Ricetta inviata da “Le Ricette di Indecisina”. Per foto passo passo www.indecisina.it
Torta alle noci
Procedimento: In una ciotola montate gli albumi a neve con un pizzico di sale e due cucchiai di zucchero.(1) In un’altra coppa sbattete di tuorli con lo zucchero e la vanillina.(2) Poi aggiungete il burro […]
Cheesecake alle pesche
Procedimento: Prendete il perimetro ti un tegame a cerniera di 18 cm di dimetro, imburratelo e ponetelo su di un vassoio. In un pentolino fate sciogliere il burro a fuoco basso senza farlo soffriggere.(1) Intanto […]
Crostata di marmellata di arance
Procedimento: In una ciotola mettete la farina, la frumina, un pizzico di sale e dello zucchero. Aggiungete l’uovo, il burro freddo di frigorifero, la scorza dell’arancia e incominciate ad impastare con le mani. Per ultimo […]
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