Dolci
Crostata alla marmellata di albicocche
Procedimento: In una coppa setacciate la farina,la frumina e il lievito. Poi aggiungete tutti gli altri ingredienti: l’uovo, il burro, lo zucchero, il pizzico di sale e qualche cucchiaio di latte se l’impasto vi sembra […]
Torta alla crema e marmellata
Procedimento: In un tegame mettete il latte, la buccia di limone e la bacca che avrete inciso per far uscire i semini. Mettete sul fuoco e quando sta per raggiungere il bollore spegnete e lasciate […]
Muffin cioccolato e pere
Procedimento: In una coppa sbattete energeticamente le uova con un pizzico di sale. Quando saranno gonfie e spumose aggiungete prima lo zucchero e poi l’olio di semi. Aggiungete qualche cucchiaio di latte e mescolate.(1) Quando […]
Muffin super cioccolatosi
Procedimento: In una ciotola mischiate tutte le polveri: farina, amido, cacao e lievito. In un’altra ciotola sbattete le uova con un pizzico di sale fino ad avere un composto soffice e spumoso.(1) Poi aggiungete lo […]
Treccia brioche alla Nutella
Ricetta inviata da “Le Ricette di Indecisina”. Per foto passo passo www.indecisina.it
Torta di zucca
Procedimento: Tritate finemente le mandorle. Sbattete le uova con un pizzico di sale.(1) Quando saranno gonfie e spumose aggiungete lo zucchero e poi il burro. Continuate a mescolare. Aggiungete a cucchiaiate le polveri, farina, frumina […]
Gelato al cioccolato bianco fatto in casa
Procedimento: In un pentolino mettete a riscaldare la panna e il latte. In un tegame sbattete i tuorli con lo zucchero e l’amido fino ad avere un composto chiaro e spumoso. Sempre sbattendo aggiungete a […]
Torta alle noci
Procedimento: In una ciotola montate gli albumi a neve con un pizzico di sale e due cucchiai di zucchero.(1) In un’altra coppa sbattete di tuorli con lo zucchero e la vanillina.(2) Poi aggiungete il burro […]
Sorbetto alle albicocche
Procedimento: Su fuoco dolce mettete un pentolino con dentro acqua e zucchero. Spegnete quando tutto lo zucchero si sarà sciolto. Fate intiepidire e aggiungete il succo di limone e le albicocche. Frullate il tutto con […]
Gelato alla menta fatto in casa
Procedimento: In un pentolino mettete il latte, la panna, lo zucchero e le foglie di menta.(1-2) Mettete sul fuoco basso mescolando ogni tanto. Spegnete quando incomincia a bollire. Coprite il tegame con un coperchio e […]
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