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Bicchierini cioccolato, caffè e panna

Bicchierini cioccolato, caffè e panna

Procedimento: Come prima cosa mettete la gelatina ad ammollare in acqua fredda per una decina di minuti. In un pentolino dalle sponde alte mettete la panna liquida, lo zucchero, il caffè e un cucchiaio di […]

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Torta Nesquik

Torta Nesquik

Procedimento: Montate a neve i bianchi con un pizzico di sale. In una ciotola sbattete i tuorli con 5 cucchiai di acqua calda fino a che non saranno diventati spumosi. Poi aggiungete lo zucchero e […]

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Torta al caffè e cioccolato

Torta al caffè e cioccolato

Procedimento: Separate i tuorli dagli albumi. Montate gli albumi a neve durissima con un pizzico di sale.(1) In una coppa setacchiate la farina, l’amido e il lievito. In un’altra coppa sbattete i tuorli l’uovo con […]

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Plumcake al cioccolato

Plumcake al cioccolato

Procedimento: Grattugiate il cioccolato. In una coppa sbattete le uova con in pizzico di sale. Quando saranno gonfie e spumose aggiungete lo zucchero e sempre sbattendo il burro. Quando gli ingredienti si saranno ben amalgamati […]

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Brownies al cioccolato e nocciole

Brownies al cioccolato e nocciole

Procedimento: Mettete a sciogliere a bagnomaria il cioccolato con il burro. Quando si sarà tutto sciolto amalgamatelo bene aiutandovi con le fruste. In una ciotola sbattete le uova con un pizzico di sale. Poi aggiungete […]

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Budino alla nutella e cioccolato

Budino alla nutella e cioccolato

Ricordatevi che gli stampi in silicone sono più facili da sformare. Se vi va di esagerare e non badare alle calorie potete accompagnare il vostro budino con una crema calda al cioccolato bianco al posto […]

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