Post taggati con: "ricette facili"
Pizza ripiena di carne
Procedimento: In una coppa mettete la farina, un uovo, il burro tagliato a pezzetti e il sale ed incominciate ad impastare.(1) Se l’impasto è slegato aggiungete 2-3 cucchiai di latte freddo. Quando si sarà più […]
Muffin cocco e cioccolato
Procedimento: Mettete a sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente con il latte. Quando si sarà sciolto mescolate aiutandovi anche con le fruste dello sbattitore e fate raffreddare. In una ciotola sbattete le uova con un […]
Rana pescatrice gratinata al forno
Procedimento: Fatevi pulire dal vostro pescivendolo di fiducia la rana pescatrice. (1) Tritate lo spicchio di aglio,il prezzemolo e un po’ di capperi. A questo trito aggiungete il pane grattugiato, un pizzico si sale,pepe, un […]
Bruschettoni mozzarella e pomodoro
Procedimento: Tritate la mozzarella e se acquosa mettetela a sgocciolare. In una coppetta condite i pomodori con olio, origano e sale. Ungete una teglia per pizza con un po’ d’olio e posizionate i bruschettoni. Conditeli […]
Pizza ripiena mortadella e caciocavallo
Procedimento: Ungete il tegame dove intendete cuocere la pizza con un poco di olio. Sistemate all’interno il primo disco. Coprite con fette di mortadella, il formaggio e l’altra mortadella. Spennellate i bordi con un po’ […]
Torta al caffè e cioccolato
Procedimento: Separate i tuorli dagli albumi. Montate gli albumi a neve durissima con un pizzico di sale.(1) In una coppa setacchiate la farina, l’amido e il lievito. In un’altra coppa sbattete i tuorli l’uovo con […]
Piadina arrotolata con prosciutto crudo, melanzane grigliate e philadelphia
La piadina è un piatto tipico della tradizione agroalimentare dell’ Emilia-Romagna. E’ fatta di una miscela di farina di frumento, strutto od olio di oliva, sale e acqua. Questi ingredienti vengono impastati e cotti un […]
Piadina con prosciutto cotto, philadelphia e rucola
La piadina è un piatto tipico della tradizione agroalimentare dell’ Emilia-Romagna. E’ fatta di una miscela di farina di frumento, strutto od olio di oliva, sale e acqua. Questi ingredienti vengono impastati e cotti un […]
Plumcake al cioccolato
Procedimento: Grattugiate il cioccolato. In una coppa sbattete le uova con in pizzico di sale. Quando saranno gonfie e spumose aggiungete lo zucchero e sempre sbattendo il burro. Quando gli ingredienti si saranno ben amalgamati […]
Piadina arrotolata con prosciutto cotto e sottiletta
La piadina è un piatto tipico della tradizione agroalimentare dell’ Emilia-Romagna. E’ fatta di una miscela di farina di frumento, strutto od olio di oliva, sale e acqua. Questi ingredienti vengono impastati e cotti un […]
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