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Muffin alla marmellata di ciliegie

Muffin alla marmellata di ciliegie

Ricetta inviata da “Le Ricette di Indecisina” Buonasera a chi passa di qui. Una sera della settimana scorsa aspettavo mia cugina ed il fidanzato dopo cena, e volevo fargli trovare un dolcetto. Ho aperto il […]

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Petti di pollo marinati con olio, limone e cipolla

Petti di pollo marinati con olio, limone e cipolla

Procedimento: Preparate una misciela con il succo di limone e l’olio. Posizionate le fettine di pollo in una pirofila o una coppa e versatevi sopra l’emulsione. Aggiungete la cipolla tagliata a fette sottili. Aromatizzate con […]

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Crostata alla marmellata di albicocche

Crostata alla marmellata di albicocche

Procedimento: In una coppa setacciate la farina,la frumina e il lievito. Poi aggiungete tutti gli altri ingredienti: l’uovo, il burro, lo zucchero, il pizzico di sale e qualche cucchiaio di latte se l’impasto vi sembra […]

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Torta alla crema e marmellata

Torta alla crema e marmellata

Procedimento: In un tegame mettete il latte, la buccia di limone e la bacca che avrete inciso per far uscire i semini. Mettete sul fuoco e quando sta per raggiungere il bollore spegnete e lasciate […]

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Penne alle melanzane, olive e capperi

Penne alle melanzane, olive e capperi

Procedimento: Tagliate a dadini le melanzane e mettetele in uno scolapasta con del sale per far perdere un po’ il sapore amaro. Tritate la cipolla e fatela appassire con 3-4 cucchiai di olio , il […]

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Muffin cioccolato e pere

Muffin cioccolato e pere

Procedimento: In una coppa sbattete energeticamente le uova con un pizzico di sale. Quando saranno gonfie e spumose aggiungete prima lo zucchero e poi l’olio di semi. Aggiungete qualche cucchiaio di latte e mescolate.(1) Quando […]

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Muffin super cioccolatosi

Muffin super cioccolatosi

Procedimento: In una ciotola mischiate tutte le polveri: farina, amido, cacao e lievito. In un’altra ciotola sbattete le uova con un pizzico di sale fino ad avere un composto soffice e spumoso.(1) Poi aggiungete lo […]

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Treccia brioche alla Nutella

Treccia brioche alla Nutella

Ricetta inviata da “Le Ricette di Indecisina”. Per foto passo passo www.indecisina.it

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Spigola al forno

Spigola al forno

Procedimento: Fate pulire la spigola dal vostro pescivendolo di fiducia. Preparatevi un trito di aglio, prezzemolo e sale e distribuitelo nella pancia del pesce.(1) Poi posizionate il pesce nel tegame. Conditelo con il rimanete trito […]

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Zucca lessa ad insalata

Zucca lessa ad insalata

Procedimento: Tagliate la zucca a dadini. Mettete l’acqua a bollire con 2 bicchieri di aceto. Quando bolle versate la zucca. Dalla ripresa del bollore calcolate circa 3 minuti e scolate. La zucca non si deve […]

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